El ganadero onubense charla con Mundotoro sobre su ganadería, el 2024 y lo que viene en el 2025
Los resultados avalan el camino correcto. Sin prisas en una nueva etapa de una ganadería que nunca ha perdido su sello. Fiel a su estirpe y a un tipo de toro que está recogiendo sus frutos en las plazas. Hablamos de la ganadería de José Luis Pereda. Un hierro que ha lidiado en Huelva uno de los toros de la temporada y que ahora ya se encuentra padreando, tras ser indultado por David de Miranda. ‘Barba Verde’, en la filosofía de José Luis Pereda.
‘Este año, hemos lidiado toros con mucha importancia’, asegura José Luis Pereda. ‘No ha salido ningún toro malo y eso es importante. Muchas veces, llama más la atención la cantidad de toros malos que salen en una ganadería que los buenos y, la verdad, que este año, la regularidad ha sido bastante alta a la hora de los triunfos, siendo el culmen el toro que David de Miranda indultó en Huelva. Ese indulto y ese toro fueron las mejores recompensas a la trayectoria del año y a la selección que se está haciendo en el campo’, sostiene el ganadero onubense.
Pronto, la conversación se centra en ‘Barba Verde’. La filosofía del toro de José Luis Pereda. ‘Era un toro bajo, bien hecho, con cuello, enseñando las palas, muy armónico, con las manos bajas, con trapío… Entraba por los ojos en el campo, en los corrales y en la plaza’, empieza a analizar Pereda.
‘Su mayor virtud fue la movilidad, pero siempre en bueno, con entrega. El toro se puede mover, pero tiene que desarrollar ese movimiento para que sea bueno. Sin embargo, de principio a fin tuvo esa movilidad y esa transmisión que hicieron que la lidia fuera emocionante para el público y para el torero. Esa forma de embestir con el pitón de adentro hizo que el público se emocionara y pidiera el indulto con apenas cinco tandas. Incluso, de mitad de faena en adelante, el toro se atemperó más, la entrega fue mayor y el fondo de nobleza fue superior’, expone el ganadero.
‘Toros como esos son los que un ganadero sueña en plazas grandes, para que los triunfos lleguen’, afirma José Luis Pereda.
Precisamente, le preguntamos por esa vuelta a las grandes plazas como Madrid o Sevilla, donde el hierro onubense ha estado presente en varias ocasiones. ‘Con la pandemia, quitamos muchas vacas y la ganadería se ha quedado corta. Estamos en el proceso de agrandar la ganadería, para ir a las plazas importantes. Es mi sueño, como cualquier otro ganadero. José Luis Pereda ha estado en plazas muy importantes y necesita un tiempo para eso’.
‘Que las figuras se anuncien con tu ganadería es el mejor escaparate y creo que lo vamos consiguiendo’
‘No es posible hacer planes a corto plazo, sino que necesitas una gran cantidad de vacas, para presentar una corrida con seguridad y garantías, como tuvimos, por ejemplo, con el toro de Huelva. Además, también se necesita ese trapío en una gran cantidad de toros por camada y eso no se consigue de un día para otro, ni cuando tu quieres’.
Un regreso a las grandes ferias que también va de la mano con la creciente presencia de las figuras en los carteles en los que lidia José Luis Pereda. ‘Las figuras del toreo lo son por algo. Conocen muy bien el campo, qué ganadería sí y cual no. Que las figuras se anuncien con tu ganadería es el mejor escaparate y creo que lo vamos consiguiendo. Se van acercando al campo, a ver lo que tienes en la camada y me ilusiona el poder ir acompañado de ellos a cualquier plaza de España’, asegura Pereda.
Con el 2025 a la vuelta de la esquina, le preguntamos por los destinos de la camada de la próxima temporada. José Luis Pereda se muestra con cautela, pero también con ilusión. ‘Tengo tres o cuatro corridas y un par de novilladas. Es una camada con las características que me gustan, en las hechuras de Pereda, recogidas, el toro bajo…’, asegura Pereda. ‘En cuanto a los destinos, es un poco pronto para hablar de ello. Esperamos saberlos pronto, pero eso será a partir de 2025’, concluye José Luis Pereda.